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深圳市食品安全管理員培訓考核的程序：
報名→培訓→考試→領證
三種培訓考核方式：1、有一定食品安全管理知識的人員可以直接考試。2、有一定食品安全管理知識但不愿參加培訓的人員，可在深圳市食品安全培訓考核網觀看教學視頻，進行模擬考核，然后參加考試。3、食品安全管理知識少的人員可參加培訓點的培訓，然后進行考試。
報名：三種報名方式：現場報名、電話報名、網上報名。企業可自由選擇培訓點報名，不受區域限制。報名材料：報名表（貼照片）、身份證復印件（須有所在單位簽章，并注明“同意***同志參加食品安全管理員培訓考核”）、食品生產和餐飲服務高級的須提供高中及以上學歷證復印件、所在單位營業執照、許可證、組織機構代碼證、事業單位法人證書、民辦非企業單位登記證書或名稱核準通知書中任意一種的復印件（所在單位簽章）、一寸彩色免冠照片1張。報名表可以在食品安全管理培訓考核網上下載或在培訓點、市場監管局食品許可受理窗口免費領取。
培訓：自愿培訓。具體培訓費用請咨詢各培訓點。全市每周都有培訓點開班。
考試：考試采用人機對話方式，題型有單選、多選和判斷題，時間為90分鐘。首次考試免費。
