深圳注冊餐飲食品公司與食品經營相適應的經營設備、工具清單
序號 |
設備、工具名稱 |
數量 |
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1、批發類貿易:空調、電風扇、電腦、打印機、電話、辦公桌椅等
2、食品陳列:貨架、展示臺(柜)、防潮隔離板、消毒柜 、溫濕度計、購物籃、臺式電子秤、保溫柜 、冷凍冷藏柜、滅蚊(蠅)燈、空氣幕機等
3、食品倉貯:專用運輸車、叉車、貨架、冷庫、防鼠板等
4、預包裝食品復熱區:加熱設備(如微波爐)、高于1.5米的物理隔離設施、洗手消毒設施、更衣室、夾取食品的工具、帶蓋容器、防塵罩、紫外線燈、垃圾桶、公示牌等
5、散裝經營區:洗手消毒設施、更衣室、夾取食品的工具、帶蓋容器、防塵罩、紫外線燈、微波爐、垃圾桶、自動閉門器等
散裝熟食另需:密閉立體售賣熟食柜、公示牌
散裝酒精飲料另需:密閉容器、專用分裝器具、公示牌
6、其他設備、工具: